沖縄県産【養殖】太もずく

もずくのことを沖縄の方言で「スヌイ」と呼び、沖縄で古くから食べられてきました。 沖縄本島内で採れる良質な「養殖の太もずく」を厳選して取り扱っています。 当店で販売している「太もずく」は、本州で一般的に生息し食べられている「糸もずく」とは種類が違い、沖縄県で一般的に食されている「太もずく」と呼ばれるものです。 その名の通り太く、ぬめりが強く、中心が空洞でコリコリとした食感があるのが特徴です。 抗がん作用・糖尿病・高血圧・生活習慣病予防・ダイエットなどの効果が期待できると言われています。 酢の物、お吸い物、天ぷらなど様々な料理にご活用いただけます。

【もずくの塩抜き方法】
①太もずくをザルに入れて軽く水で流す。
②太もずくをボウルに入れ替え、水に20〜30分ほど浸す。
③塩辛さがなくなるまで、②を繰り返し、水を切って完成。

【内容量】
250g（万能だれ小袋3個つき）、500g

【賞味期限】
商品到着後約150日

【保存方法】
常温。開封後、要冷蔵

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