ごあいさつ
〜「産直タイムス」創刊にあたり〜
「商品はスタッフ全員が試食して“納得”したものを販売する。」
これは、私たちが販売する商品へのこだわりです。
ふと、沖縄のことを思い出して心を温めてもらえるように、もっともっと商品の魅力やそれを生産する沖縄の魅力を知っていただきたい。
そんな想いから、本誌の創刊に至りました。
ご購入いただきましたお客様に、お店やネットだけでは伝えきれない「商品のこと」や「獲れたて“旬”の情報」をお届けしていきます。
また、皆様からのご意見やご感想もお待ちしております。
私たちが大好きな商品や沖縄の魅力が、皆様に少しでも伝わりますように。
どうぞよろしくお願いいたします。
産直ニュース
収穫始ってます！小橋川さんの宜野座村産スナックパイン
沖縄県で一番水がキレイな宜野座村。
そこで収穫されるスナックパインは、5月上旬から7月いっぱいまでの期間限定となります！
とっても果肉が柔らかく、手でちぎって「スナック」のように食べることができるため、その名が付けられたと言われています。
スナックパインは収穫後に追熟しないため、できるだけ畑で糖度を高めてから収穫をしています。
もちろん、農家直送なので、”鮮度抜群”ですよ！
“芯”まで甘い「スナックパイン」を味わえるのは、7月いっぱいまで。
売り切れ次第、販売終了となります。
この機会に、是非味わってください！
- 【お試し】スナックパイン 1個：900円(税込)
- スナックパイン 2kg（2〜4個入り）：2,980円(税込)
- スナックパイン 5kg（5〜8個入り）：4,980円(税込)
- スナックパイン 10kg（10〜16個入り）：9,900円(税込)
今月のおすすめ商品
新商品入荷中！”調理不要”シリーズ
あぐー豚100%ハンバーグ(648円)
贅沢にあぐー豚100％使用。お弁当に入っていたら、テンション上がっちゃいます！
沖縄やわらからふてぃ(968円)
とろっとろのお肉を口に入れれば、しっかり煮込んだ味わいがとろけます。
沖縄やわらかてびち(858円)
コラーゲンたっぷり！口や手は汚れちゃいますが、家で豪快に食べると美味しさアップ！
沖縄産直市場「売れ筋ランキング」
- 「じーまーみ豆腐」：昔ながらの味にこだわり、当店オリジナルレシピで製造！
- 北中城のアーサ：沖縄の太陽を浴びて育った「アーサ」
- 海ぶどう：糸満漁港から新鮮直送！生の海ぶどうは、食感が違う！
- 島らっきょう
- 太もずく
- 万能ダレ
- ソーキそば
- 沖縄そば
- 豚肉みそ あんだんすー
- マンゴージャム
オリジナルレシピ紹介
“トロッ”と食感！「じーまーみ豆腐」揚げ出し
材料（１人前）
- じーまーみ豆腐：130g(1丁)
- 片栗粉：小さじ２
- 小麦後：小さじ２
- 水：150cc
- ☆ほんだし：小さじ1
- ☆しょうゆ：小さじ3
- ☆お酒：小さじ1
- ☆みりん：小さじ1
- ☆砂糖：小さじ1/2
作り方
- 片栗粉と小麦粉をボールで混ぜ合わせる。じーまーみ豆腐は4等分に切る。
- じーまーみ豆腐をボールに入れ、まんべんなく粉をつける。フライパンに油大さじ2を入れ、中火にかける。
- フライパンに粉をひとつまみ落とし、泡が出たらじーまーみ豆腐を入れて焼く。
- 色が付いたらひっくり返しを繰り返し、全面を焼き取り出す。
- フライパンを洗い、水150ccを沸かす。沸騰したら、☆の調味料を入れ２～３分弱火で混ぜ合わせる。
- 焼いたじーまーみ豆腐を器に盛り、⑤のだし汁をじーまーみ豆腐が浸るくらいかけて完成！
サクサク衣に、トロッと食感がたまりません！！
ビーチサッカー便り
〜照喜名店長の今〜
店長の照喜名は、なんと琉球エリスリナ所属 ビーチサッカーGK“現役”日本代表！
ビーチサッカーと店長の2つを掛け持ちしながら、どちらの守りも堅いんですよ〜。
そんな照喜名店長の“今”を聞きました！
こんにちは。店長の照喜名です。
現在、自粛生活で、思うように練習が出来ていません！
私は、自宅で『タバタトレーニング』をやっています。
やり方は「30秒間出来るだけ動いて（腕立て伏せやジャンプなど）、15秒休む」というシンプルなもので、それを3〜8セットくらい行います。
自宅で簡単にでき、体のリフレッシュになると思いますので、是非やってみて下さいね！
んー、”男”らしい！！
編集後記
最後までご拝読頂きまして、ありがとうございます！
読み返してみると、商品の情報が少なかったような・・・。
アラ・・・、すいません！
次回こそは、“乞うご期待！”
ということでお願いします！
では、 あんしぇー、またやーさい！
