商品詳細

お陰様で販売は終了しました。

キーツマンゴーの収穫時期が短いため販売期間も短く、人気商品のため、購入はお早めに!。
沖縄以外の県ではほとんど生産されていないので、市場にあまり出回らないマンゴーです。


 

1個入: 約1kg  ¥3,218(税込) 

2個入 :約2kg  ¥6,361 (税込)

キーツマンゴーは、通常のマンゴーよりも大玉(約600g〜800g)のマンゴー で大きいのが特徴です。
口の中でとろけ、濃厚で厚みのある甘さが特徴です。

収穫時期が短く、8月上旬から9月初旬(天候や日照により変動)までしか採れない逸品。
キーツマンゴーを栽培している農家も少ない為、沖縄でも希少価値の高いマンゴーです。

キーツマンゴーは収穫後、即召し上がることはできません。
収穫後に、常温(室温)で熟成させる「追熟」を行ってから食べるのが、美味しく頂くポイントです。

収穫初期は緑色で白い粉(ブルーム)にようなものに覆われています。

収穫から4日〜5日程おいてくると白い粉が少なくなってきます。

一日毎に、青臭い匂いが甘い香りへと変わり、キーツマンゴーの果皮表面にもツヤが出て、シットリしていきます。果皮も少しずつ黄緑色に変化してきます。 追熟後10日程経つと果皮表面が少し柔らかくなってくるので、手で軽く押して、柔らかさが確認できたら食べ頃です。

追熟後は、冷蔵庫で1〜2時間冷やしてからお召し上がりください。

【キーツマンゴーに見られる黒い点について】
黒い斑点は炭素と呼ばれ、マンゴーの完熟の目安にもなります。
腐敗や不良品ではございませんのでご安心下さい。
バナナが熟した際に黒く出る斑点のようなものとなります。

※お客様のご希望の日にちに発送が出来ますよう、手配させて頂いておりますが、天候、運行状況などによりご指定の日にちに商品が届かない場合があることをご了承ください。

不良品により返品の場合は着払いにてお送りください。
万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。
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