2020-05-07T16:00:21+09:00

波照間島産 純黒糖

100%沖縄県産サトウキビを使用して作った純黒糖です。 その中でも、波照間島の純黒糖はミネラルが豊富に含まれており、甘さだけでなく、ほんのり苦味があるのが特徴です。 ミネラル、カリウム、ビタミンB群、黒糖オリゴが含まれていて、血圧低下、むくみの予防、疲労回復、脳の活動を助けるなどの効果が期待できます。 [...]

2020-05-07T18:34:39+09:00

島とうがらしドレッシング

辛いもの好きにはたまらない。 沖縄県産島唐辛子と沖縄県産ハバネロを使用。 「ピリッ」とした辛味の中に甘味と旨味があり、キャベツなどのサラダにはもちろん、お肉料理にもピッタリです。 [...]

2020-05-07T18:35:18+09:00

屋我地島の塩

沖縄県北部の「屋我地島」近海の海水を原料とする「屋我地島の塩」はミネラルたっぷり。 400年前の伝統製法をベースに独自の手法を用い、すべて手作業で作られています。 鉄釜で煮詰め、エグ味のもとを取り除いているため、まろやかで甘味のある味に仕上がっています。 [...]

2020-05-07T18:35:26+09:00

屋我地島の塩 ボトル50g

沖縄県北部の「屋我地島」近海の海水を原料とする「屋我地島の塩」はミネラルたっぷり。 400年前の伝統製法をベースに独自の手法を用い、すべて手作業で作られています。 鉄釜で煮詰め、エグ味のもとを取り除いているため、まろやかで甘味のある味に仕上がっています。 [...]

2020-05-07T18:35:36+09:00

島のさしみ醤油

醤油に沖縄県産の島唐辛子を漬け込んだ「ピリッ」と旨辛のしょうゆ。 沖縄のウミンチュ(漁師)が愛してやまない、ワサビとは違った辛味を是非お楽しみください。 お刺身はもちろん、島豆腐やその他の調味料としても使用できます。 [...]

2020-05-07T18:35:44+09:00

コーレーグース 島とうがらし

「コーレーグース」とは、沖縄県産島唐辛子を沖縄の泡盛につけた調味料。 沖縄そばや野菜炒め、お味噌汁に少し垂らして使うと薬味として使え、いつもとは違った味わいを楽しめます。 島唐辛子に含まれるカプサイシンにより、食欲の増進や脂肪の分解、血圧の抑制などの効果が期待できるとされています。 [...]

2020-05-07T18:35:55+09:00

シークヮーサーこしょう

100%沖縄県産の「シークヮーサー」の表皮を細かく刻み、シークヮーサーの果汁と島唐辛子を合わせた練りタイプの調味料です。 ピリッと辛く、後からくるシークヮーサーの酸味がやみつきになります。 お鍋やお肉料理にちょい足しすることで、味のバラエティが広がりますよ。 [...]